NOBIさんに行って来ました。

4月上旬。その日は雨が降ったり止んだりしていました。
「平日だし、きっと予約をしなくても今日なら大丈夫だろう」などちょっと失礼な事を思いつつ、扉を開けると・・・・・・。ほぼ満員
なんとかカウンターのお席を用意していただいて、今回は初めてのカウンターでした
（皆さん、お出掛けの直前にお電話一本いれるのお薦めします）

先ずは定番の“モレッティ”今回は大です。

　

ピサの斜塔ボトルのワインとフランシスコ教皇
（この人形そっくりですよね）

そして、つまみ系をパパッと3つ


空豆とペコリーノ
旬の空豆がおいしい
「空豆って靴を履いて蒸れた足のにおいと同じ匂いがする」と言われ暫く苦手でしたが、食べると美味しいですよね

　
エスカルゴのガーリック＆オリーブにバゲット
殻がついてないエスカルゴは初めて頂きました食べやすくって美味しい
思わずバケットをお願いしちゃいましたよ～


?!


・・・・


正解は・・鴨の瞬間スモーク

燻製にしてある鴨肉をさらにテーブルの上でもスモーク。
もうね、大興奮ですよ大興奮
お味も勿論美味しいこれ、デートとかで出てきたら楽しそうだな～と妄想しました(笑）


ホロホロ鶏のコンフィ
このコンフィ何がすごいって、この鶏の脂でコンフィにしているのです。

じっくり、火を通されてナイフもいらないくらいホロホロ～。ホロホロ鶏だけに・・・・。


　
白くらげとキャベツの生姜クリームパスタ
少し見えにくいですが、3色の生パスタ。
くらげと生姜がクリームソースにこんなに合うなんてこれはいい



2色アスパラの温玉乗せ
お・ん・た・ま・の・せもう、これだけでご馳走。
さらにはアスパラしかもホワイト＆グリーンの2色
わっしょいわっしょい
周りのわさび菜とうるいも美味しくいただきましたよ



あまおうのパンナコッタ
祭りの終わりには・・・・ドルチェでしょう
でも、結構お腹いっぱいだったのでさっぱり系。
苺のさわやかさがおいしい～。春って苺が食べたくなるんですよね～


洋ナシのタルト
こちらも一口頂きましたが、おいしい～
洋ナシの香りがおいしい（今度はコレ食べようっ）

今回も大満足でしたごちそうさまでした


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