チキンナゲット

鶏のひき肉が大量に、安く手に入ったのでナゲットを作ってみました
お弁当にも、おやつにもまとめて作って冷凍しとけば楽チン

参考レシピはこちら

材料

鶏ひき肉・・・・　　　　　　　　　160ｇ
卵・・・・　　　　　　　　　　　　　1個
おろしにんにく・・・・　　　　　　1片分
塩・・・・　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
胡椒・・・・　　　　　　　　　　　　少々
オールスパイス・・・・　　　　　少々
顆粒コンソメ・・・・　　　　　　　小さじ1/2
片栗粉・・・・　　　　　　　　　　大さじ2
サラダ油・・・・　　　　　　　　　適宜

作り方

ボウルに材料を上から順に入れ、ゴムベラで粘り気が出るまで混ぜる。

　

鍋にサラダ油を加えて170度くらいに温める。

スプーンでタネを掬って、温めたサラダ油に落として揚げる。

粗熱が取れたら、器に盛って出来上がり

何もつけなくても、しっかり味がついているので食べられます。

勿論、ジップバッグに入れて冷凍庫に保存しているのでお弁当に手軽に使えて便利

今回は胸ひき肉を使ったのでさっぱりですが、もも肉を使えばかなりジューシーになりそうです。お出掛けの増えるこれからの季節にぴったりです

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理容ウラタ
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