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今年は初めて作ってみました、お屠蘇
お屠蘇気分と言うのを味わってみたくて

スーパーで買った屠蘇散とみりんと清酒を混ぜたものに、

こうして浸けて一晩置きました。

それっぽい器を用意

急須＆小皿という組み合わせ。

こんな風にしていただきました


お味はなんとも言えない・・・・
濃い～のでお水で薄めてみると俵屋の『じろあめ』みたいな味

どこかで一度本物を頂いてみたいと思うスタッフです

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