当店は今年最後の定休日です

今日は冬至。しかも朔旦冬至なる19年に一度の珍しい冬至なのだそうです

朔旦冬至(さくたんとうじ)とは・・・
冬至と新月が重なるとき。なのだそうで、こちらのサイトに詳しく書いてあります

カボチャと小豆を食べて、ゆず湯に入る。
たまには伝統的な方法で過ごすのも良さそうです

今年は、趣向を変えてカボチャ入りの皮とこし餡で作ったお饅頭にゆず茶と言う、オサレ女子的な冬至は如何でしょうか
全国和菓子協会さんに提案したいところです

ちなみに・・・・
カボチャ饅頭を作る余力の無かったスタッフは、マッシュしたカボチャを入れて作った白玉を、ゆであずき缶を水でのばしたぜんざいに浮かべ、柚子茶と共に頂こうと思ってます




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