この所、隙あらば褒めてもらおうと自作和菓子の写真
をアップしているスタッフ
ですが、数年前にガッツリ教室に通いました
。
ベターホームの和菓子の会
ちょうど、メニューのリニューアル時期だったので1年半ほど通いました～
練切、こなし、羊羹、水ようかん、栗蒸し羊羹、かのこやお饅頭などなど
。
手軽に少人数分のお菓子を作れるようになります
和菓子ってシニアの方へのお土産にも使えるので、覚えておくと重宝しますよ～
。
そうそう
、お教室ではカナダ人の男性も受講していたりして、意外と
インターナショナルでした。
因みに、スタッフが一番苦戦したのがういろう生地で作る『水仙(12月）』
成形がとにかく難しくて・・・・
。
和菓子屋さんで上生菓子を見るたびに「さすがプロだな～
」と思ったりしてますよ
毎月通うコースのほかに『食文化セミナー』と言う単発の講習会もあって、これもなかなか面白いです。
みそ作りや、今の時期なら栗の渋皮煮。茶懐石などもあったり、興味が尽きません
スタッフは今のところ『30分の500ｋcal献立』に通いたいところです
。
をアップしているスタッフですが、数年前にガッツリ教室に通いました。ベターホームの和菓子の会ちょうど、メニューのリニューアル時期だったので1年半ほど通いました～
練切、こなし、羊羹、水ようかん、栗蒸し羊羹、かのこやお饅頭などなど
。手軽に少人数分のお菓子を作れるようになります
和菓子ってシニアの方へのお土産にも使えるので、覚えておくと重宝しますよ～
。そうそう
、お教室ではカナダ人の男性も受講していたりして、意外とインターナショナルでした。因みに、スタッフが一番苦戦したのがういろう生地で作る『水仙(12月）』
成形がとにかく難しくて・・・・
。和菓子屋さんで上生菓子を見るたびに「さすがプロだな～
」と思ったりしてますよ
毎月通うコースのほかに『食文化セミナー』と言う単発の講習会もあって、これもなかなか面白いです
。みそ作りや、今の時期なら栗の渋皮煮。茶懐石などもあったり、興味が尽きません
スタッフは今のところ『30分の500ｋcal献立』に通いたいところです
。理容ウラタ
03-3821-9832
文京区千駄木3-42-6
毎週月曜、第2、第3火曜定休
あなたの椅子が待ってます
03-3821-9832文京区千駄木3-42-6毎週月曜、第2、第3火曜定休あなたの椅子が待ってます