鶏胸肉のフライパンタンドリーチキン

今回のやってみたシリーズはタンドリーチキン
食欲の落ちる夏だからこそ、カレー風味のチキンで栄養補給です
参考レシピ

材料

鶏胸肉････2枚
プレーンヨーグルト・・・・大さじ3
ケチャップ・・・・大さじ2
醤油・・・・大さじ1
カレー粉・・・・小さじ1
ガラムマサラ・・・・少量（辛いのが好きな場合）
パプリカパウダー・・・・小さじ1/2
塩・・・・小さじ1/3
コショウ・・・・少々
おろしニンニク・・・・1片（チューブの場合3cmくらい）
サラダ油・・・・大さじ1


作り方

鶏胸肉にフォークや竹串で小さな穴を開け、一口大に切る。

　

ジップ付バッグにの材料との鶏肉を入れてから口を閉じ、袋をよく揉んで一晩冷蔵庫で寝かせる。




翌日、フライパンにサラダ油を引き中火で漬けた鶏肉を焼く。途中蓋をしてしっかりと中まで火を通す。
（オーブントースターでも焼けました～）

　


器に盛り付ければ、出来上がり～


とっても簡単で、美味しい～。しかも安い
お弁当のおかずにももってこいなので、沢山作って冷凍しておくのもありですね～

そうそう、こちらのブログ主さんのレシピで是非やってみたいのが鶏胸肉のピザ。
これも美味しそうです



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