つる瀬

先日、湯島あたりをウロウロしたので買ってみました～


つる瀬の「ふく梅」

湯島天神、梅、菅原道真。
『東風吹かば　匂いおこせよ　梅の花　主なしとて春な忘れそ』

こちらの「ふく梅」初めていただきましたが、甘酸っぱい爽やかなお味です。
ういろう生地というよりは、雪平生地のようなふわふわ感が美味しい。
千駄木にもお店があるので、誰かのお土産に良さそう


今度、湯島を歩くときは「うさぎや」のどら焼きを・・・・