ごちそうさん ３

先日いらしたお客様に頂いたおやつ
ご結婚されて少し遠くにお引越しされるということで、お部屋を引き払う日にご来店くださいました。

Esprit　de　Paris（エスプリ　ドゥ　パリ）kichijojiの「けやきりーふ」です。

説明書には「特殊なオーブンで約一時間かけ、」と書いてありなんだかとっても楽しみです
リーフパイのサクサク感はたまらない美味しさです

色々な事を教えてくださった方なので、嬉しくもあり寂しくもあるお別れです。
でも、谷中のあたりをお散歩する事があったらお声をかけてくださいね