頂き物を本日開封ｗｗｗ冷凍
ありがとうございましたm(__)m
お高いので食べに行けないことをご存じなので
冷凍のを送っていただきました。
今時の蒸す工程があるのはこちら名古屋とは違いますが
何方かと言えば蒸してから焼いた方が好きですｗ
関東風？とでも言うのでしょうか？
名古屋は腹開き 関東風なのは背開きからも分かります。
出荷元は、南九州
小さい頃は家で焼いてくれてたのですが
これが結構おいしかった記憶がありますｗｗｗ
その美味しさに勝つものは(脂の乗りとか）
未だに出会ってませんｗ ふっくら感はこのお店の
ありした。
油はもう少しあると良いかとも？蒸してるから
それはムリかなぁｗｗｗ
