一尾でこんな値段というほどの特売半額ｗだったので
ついつい買い物かごにｗｗｗ
で、ひと手間 二手間かけてのうなぎとなります。
この季節ではないですが、夏の暑い時期にうなぎ焼いてたなぁ
とか思い出して(T ^ T) 二度と(ノ≧ρ≦)ノいやじゃぁぁぁぁ
お仕事お仕事_(┐「ε:)_
その頃のふわふわで香ばしい鰻は、鰻屋さんで
食べることしかできないけど
何とか最近は、あちこちのレシピが出てて
σ(￣ー￣;)ゞの知ってるのと近いやり方のもありますね
買ってきてテカテカな鰻、タレまみれでやはり臭みが
今は匂いがわからないけど、それをお湯で洗って
（今回は水も温かいのでそのままゴシゴシ）
実がボロボロにならないようにだけ気をつけて、味は全く
問題ないです。水で洗ったくらいで旨味は落ちませんからｗ
（結構大きかったので、5等分に切りました）
そのごフライパンで酒大さじ5杯くらい入れて蒸します。
蓋をして(ﾟ-ﾟ*)(｡｡*)ｳﾝ
4分程度でいいかなぁ、待てないσ(￣ー￣;)ゞｗｗｗ
で火を止めて1分程度蒸してそれからタレを掛けて
もう一度タレを染み込ませたら出来上がりｗ
くさみのない口の中で溶けるような味わいの鰻が食べらました。
写真は、3切れほど食べちゃって(>_<)💦 写真慌てて
撮りましたｗｗｗ
写真よりも、実物のほうが良かったけど写真はそれを
表現できない（腕がない）