パスポート貰った領事館の後、ランチに居酒屋へ行きました。
居酒屋なのに超高い。立地がリッチな場所だから。
PABU IZAKAYA
広い店内。
奥の方に個室も。
値段も高いが天井も高い。
超広いのに予約で満席。バーセクションなら入れる。でも他の客の予約の時間まで（約40分）に退店するならと無理に入れてくれた。
舞茸天ぷら $16
ハッピースプーン1つ＄14 ウェートレスが一口で食べて下さいと言って置いた。
2500円（Taxとチップ込）、一口で終了。
ウニ、いくら、とびこ、ポン酢、クレームフレーシュが口の中でハーモニー。
プライムショートリブ、カルビのランチセット $28
レインボーロール $27 カニやカニカマ入ってない。ハラペーニョとフライドオニオンがのっている。
美味しかった。
一昔前のレストランのお勘定伝票に書かれているチップ目安は、15%、18％、20％が載っていた。
最近は18％以上しか載ってない店が多く、先日行ったイタリアンでは20%以上からが載っていて、がめついね！と思ったんだけど、このPABUでは22％からしか載ってなかった
店を出る時には満席になってた。年収5000万円位のIT社員（偏見）がランチに来るんだろうな。