調味料にこだわりたい
旦那の実家から玄米の状態で送られてくるお米。
玄米はカラダにイイと言うし、
健康の為に精米せずに食べようと思います。
そして、こんな本にも影響されて
調味料にもこだわりたくなったワタシ。。。
oisixやらでぃっしゅぼーやを調べてみるも、
メインは野菜なのでう～～～～～んって感じ。
ここはヤハリ地産地消かなっと思い、
兵庫県で作られている醤油・酒・みりんなどを探し中。
酒は灘でカンタンに見つかりそうだし、
醤油も意外とありそう。
地元で生産されたものを地元で消費する。
イイものが地元にあるなら、取り入れてみようと思っています。
「食」にも色々とこだわって楽しみたいのでした。
ちなみに、コープこうべの宅配サービス利用中
有機野菜じゃないけど、お野菜はいつもキレイなものが
届けられるし、冷凍保存のお魚も使いやすくて重宝してます。