雨の日の朝６時。
カーテンを開けると外はまだ薄暗くて、太陽はどこから昇るのかな・・・なんて考えながらぼーっとしているとあっという間に朝食の支度の時間。
顔を洗い、口をすすいで、常温の水をググっと飲む。
お鍋にお湯を沸かして野菜、キノコを投入。１歳の娘は、何が食べれるかなぁ、なんて考えながら具材を選ぶ。
お野菜が煮える間に魚焼きグリルで朝食用の鯖、そしてお弁当用の鮭を焼く。
常備菜のほうれん草とベーコンでソテー。娘にはほうれん草入り卵焼き。今日は失敗してスクランブルになったけどそこはご愛嬌。
６時半過ぎに夫と娘が起きてきて、ばたばた動き出す。
夫へお白湯を出して、さぁご飯が炊けた。
今日のメニューは
鯖、ほうれん草とベーコンのソテー、サラダ、ご飯、白菜・キノコ・豆腐の味噌汁、箸休めに切り干し大根のお漬物。
次はお弁当の準備。
鶏のシュウマイをチンしている間にほうれん草をごまで和える。
ウインナーを焼いて、ご飯をお弁当箱に詰める。
ご飯の上には昨晩の残りの豚の生姜焼きを敷き詰めて、梅干しを載せる。
残りのスペースにシュウマイ、ほうれん草ごま和え、ウインナー、鮭をぎゅぎゅっと詰めて。
水筒にルイボスティーを入れたらはい完成！
次に娘にご飯を食べさせる。
今日は軟飯に鮭、お豆腐、を混ぜたもの。サイドにはスクランブルエッグ。
8割位食べた頃に、べちゃべちゃ遊び出す。
そこで夫の見送り。
娘の口や手を拭いて、抱きかかえて玄関へ。
いってらっしゃーい！！！
ばいばいの練習をかねて、エレベーターに乗り込むまで見送る。
よーし次は私のご飯！
という時に大抵娘は便を催すが、ラッキーなことに今日はまだない。
では朝食を頂こう。
いただきます。