酒蒸しでふっくら、うな丼！！！　野菜たっぷりラーメンで家ランチ！

家で一人ご飯の時には、丼ぶりを使って
１品で済ませる事が多いです。


この日は、頂きものの鰻を使って【鰻玉丼】好
自分用なので玉子も、錦糸玉子にはせず、
スクランブルで。

楽ちんです。

ちなみに錦糸玉子にする際には、玉子１個につき小さじ１の
片栗粉を加えると、破れにくく綺麗に仕上がりますきら



鰻は、酒蒸しにするので
ふっくら柔らかですきら



これに、冬瓜のスープをいただきました。



そして普段、外であまり食べる機会がない
ラーメン。


ラーメンは好きなのですが、なかなかラーメン屋さんに行くという事が
苦手なんですよね怒
急かされるのが嫌いな性格なので、カウンターの後ろに並ぶお店とか
びびってしまいます。
「早く食べなくては！」と思うと、食べた気がせず
味がわからず、終わってしまうんですえ～ん

いつか、時間をずらして行きたいと思うお店は
増えるばかりです・・・え゛！


家でゆっくり、ラーメンタイムです。


【野菜たっぷり味噌ラーメン】。





ごちそうさまでしたご飯