吉祥寺に行ってきました
ランチに伺ったのは、こちら。
長崎うどん「ふじのや」さんです
長崎と言うと、ちゃんぽんや皿うどんなどですが
うどん？！
「どうする？」とお連れ様と迷いましたが、お腹ペコペコだったので入店決定～
店内は、テーブル席とカウンター席があります。
グランドメニューもありますが、ランチメニューから。
ランチメニューAの【長崎うどん 軍艦島 デザート ￥790】。
海鮮の軍艦島の方が魅力的だったので、出島から＋￥100で変更してます
うどんは、お出汁がとても澄んでいます。
シンプルなうどん
具も、ネギにかまぼこです。
お味は、あご出汁がとにかく、
きいています。
ほんのり甘めのお出汁
うどんの麺は、「固い麺もあります」と店内に貼られているので
「どういう事なんだろう ？」と思っていた所、配膳されて分かりました。
にゅうめん？ソフト麺？のように、柔らかいです！
そして、細麺です。
麺のコシなんて関係ないと言わんばかりの、柔らかめの麺です
でも、ここまで振り切っていると「うどん」とは別のジャンルな気さえします。
ただ、出し汁がきいてると、まとまりますね～
【軍艦島】。
（写真は２人分です。）
押し寿司の上に、少し角切りのお刺身と錦糸卵が
のっています。
お酢がよくきいてますが、暑い日にはピッタリ
最後のデザートは、2種類から選べます
長崎名物のチリンチリンアイス or 柚子ゼリー。
お連れ様とシェアして食べましたが、どちらも印象に残らなかったです・・・スイマセン・・・。
このお店、ハマる方は、どハマりすると思います。
麺は独特ですが、お出汁は抜群に美味しいです
伊勢うどんの麺が好きな方は、わりとこちらの麺もお好きではないかと
私は、コシがある麺が好きなので次回は固麺にしようと思います。
でも、ここのお出汁は本当に美味しいので、麺が変われば大満足かもしれません。
好みで選べるのはいいですね。
ごちそうさまでした
また、この日は吉祥寺で手織りの体験に行ってきました
手織り工房「JOTA」さんです。
編み物なども出来ない私が出来るのか？！と思っていましたが
意外なほど簡単に出来るのでビックリです。
家の近くにあったら、「通っちゃうのにな」と思うほど。
今なら、体験も￥2,800でできるのでお得ですね。
シルクなど特別な糸を選ばなければ、マフラーサイズで￥1,000くらいの材料費なので
お手頃な価格です。
期間中に、もう1回行こうかな～
楽しい１日でした
ふじのや （うどん / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）
昼総合点★★☆☆☆ 2.7