ケンズカフェ東京のガトーショコラをいただきました
最高峰の素材ばかりを使ったガトーショコラとの事で、期待が高まります
初め見た時には長さ約13センチほどの大きさにビックリ
3千円もするのに
小さめだな～
でも、切ってみるとずっしり。
そして、こだわりが満載。
- ヴァローナ社の最高級ショコラ「グラン・クリュ・テロワール」を100％使用している。
- 小麦粉やココアなど一般的なケーキの材料は一切使わずに焼き上げている。
- 国産の最高峰「カルピス特撰バター」を贅沢に配合している。
- 常温で、冷蔵で、レンジで10秒くらい温めてと、温度状態によって３つの食感を味わえる。
- 50ヶ国以上の駐日大使へお届けしている、セレブ御用達のガトーショコラである。
- 作り置きをお届けするのではなく、注文を受けてから一つ一つ丁寧に作っている。
- ケンズカフェ東京の厨房で、氏家健治シェフ自らによる完全手作りの限定生産品。
そして、切り分けて食べてみると、濃厚
チョコレートのトリュフを食べているかのよう
チョコレートショップの下手なトリュフより美味しいかも
こだわり満載なガトーショコラ。
ガトーショコラの域を超えてました
おいしいいただきもの、ありがとうございます。
ごちそうさまでした。
そして、他の方からも桃を頂きました！！
かなり特大！！
大きさに驚き、甘みたっぷりさにも驚き
美味しくいただきました
ごちそうさまです☆
