昨日は、1日雨模様
でも、夜は新橋集合のワクワクする予定があったので、午前中も頑張れます
そして、伺ったのは 『ビストロ UOKIN はなれ』。
はなれもあるのは知らなかった
早速、白ワインの辛口めをチョイスしていただき
かんぱーい
キリリとしていて、美味しい！！
まずは、お通しでパンが登場
いい香りを漂わせていて、メニュー選びしながらも
バターの香りにやられて食欲UP
バターたっぷりのパンと、もちもちの食感のパンは
ハマりそう。
そして、メニューからは、
名物の文字が光る
海の幸カルパッチョ 6点盛り ￥680
どれも、美味しかったです。
それぞれに、味が変わり、飽きない！！
特に、サーモンにフライドオニオンのトッピングは、食感のアクセントになり
真似したい
しかも、これで￥680円には驚きです。
スーパーで、お刺身の盛り合わせを買っても、この値段で買えないのに
キリリと冷えた白ワインも進みます
お次は、温かい前菜から
豚なんこつスペアリブ￥580です。
最初、豚なんこつのスペアーリブって普通のスペアーリブと
どう違うのかと思っていたら
骨が無く、なんこつがコリっとして全部たべられて最高
なんこつも硬すぎず、本当にこれ美味しい
おススメです。
前菜とは思えないボリュームもGOOD！！
メインには、ホロホロ鶏のロースト。
パリッパリッの皮がもう見た目から美味しいそうなオーラ。
中の鶏はしっとりしていて、外のパリッパリッの皮と合わせて食べると
口の中が幸せです
大満足のこのお店。
絶対、また来ます。
そして、おススメです。
雨の中でも、お店は混雑。
サッカーを気にしながらも、伺ってよかった～
ごちそうさまでした
