お手軽です。はんぺんの生姜焼きを唐草皿に
冬めいてきました。
明日は、雪マークもついてましたが、
雨かみぞれかどうなるでしょうね。
いずれにしても寒い日になりそうです。
となると、厄介なのは、車のタイヤです。
ノーマルからスタッドレスに。
変えるタイミングが難しいです。
今日はフト思い立ち一気に変えました。
このタイミング、思い切りが大事です。
そうそう、とても期待していた「あかつき」が金星の周回に失敗しました。
残念ですが、6年後に再チャレンジとか。
宇宙の時の流れからすれば、６年はあっという間です。
楽しみにしてましょう。
簡単に美味しい一品です。
山芋とはんぺんをバーミックスとすり鉢で、
その中に小麦粉とネギと生姜と醤油をすり込み
焼き上げました。
フワフワの食感です。
器は、萌窯の唐草６寸皿です。
手の込んだ皿で、凛として料理を引き立ててくれました。
うららかな器は、http://www.radix-on.com/
絶品でした。カキのオイル漬け
今日も冬の陽射しが暖かく感じました。
昨日洗えるダウンを洗濯機に入れて洗いました。
本当に洗えて綺麗に蘇えりました。
今時のウエアの進化は凄いですね。
冬の季節に欠かせないカキ。
オレンジページにカキのオイル漬けが掲載されてました。
このまま食べても、美味です。
パスタにからませると一層旨味が引き立ちます。
２つの器に盛り付けてみました。
九谷青窯「鎧型小鉢十字」
寒い魚 「ブリのニンニク生姜焼き」を「白化粧いっちん6寸皿」で
ついに師走に入りました。
秋から冬へと景色が少しずつ変わります。
あぶらが乗るこの季節の魚
ブリを焼いてみました。
ニンニクと生姜のすりおろしと
みりん・酒・醤油 各大1
小麦粉を軽くまぶして中火で両面を3から4分ずつ焼きました。
うららかな器は、九谷青窯「白化粧いっちん6寸皿」
うららかな器は
