『暖かな陽だまり』HOLISTIC SALON URARA三重県津市

『暖かな陽だまり』HOLISTIC SALON URARA三重県津市

三重県津市・完全予約制 
ホロソフィー施術 自宅サロンHOLISTIC SALON URARA

「旬の野菜をどう活かして料理するか」


三重県や愛知県でも安心安全な美味しい野菜を家庭に

お届けしたいと活動されている

雨ニモマケズさん


野菜からみなぎるエネルギー✨



いつもLINEでお知らせしてくれる旬の野菜を使ったメニューがとっても豊富で、こんな風に野菜メニューのレパートリーが増えたらなと思ってた料理は苦手なわたくし・・・

雨ニモマケズ、浅野さんのお料理教室に初めて参加させていただいてきました✨


親子でリピート参加されているご家族もいて

お料理教室に参加してから、お料理に興味を持ち始め

子供達が手伝ってくれるようになったそう😆

料理ができる男子はポイント高いですよね💕

女の子は野菜をとても上手に切ってくれてました✨



浅野さんがもの凄い手際のよさで料理しながら合間に

「野菜の切り方」「茹で方」「味付け」

などの素材を活かすコツをたくさん教えてくださり

目から鱗のとても役に立つポイントばかりで

苦手意識が少し減ったと思います👍



これからはもっと料理を自由に思いきり楽しもう😆

そんな風に思えたお料理教室でした♪




他の参加者さんたちと一緒に野菜を切ったり

洗い物のお手伝いをしているうちに

あっという間に、どんどん料理が出来上がり

ビックリする程の数多くのメニュー






同じ野菜を使って1つはトマトで煮込んでスープになり、もう1つはシチューにしたり浅野さんが作るお料理は変幻自在✨



「何もメニューを考えてない、いつも適当だから」

と仰られていたのに、私には浅野さんがまるで魔法使いのように見えました☺️


    手際よく調理してくださる浅野さん

野菜や食材への愛や、参加者みんなへのおもてなしの気持ちを

お料理にたっぷり込められていて、とても素敵な方でした💕



浅野さんは、みんなに手仕事をやってほしいという想いでWSなどもやられているそうで

手仕事で作られた生姜の佃煮やお漬物やキムチなども振る舞っていただいて、とっても美味しく感動しました✨子供や家族や友達とわいわいとしながら一緒に作るって楽しいですよね💕





丁寧に時間をかけ、手間暇がかかる手仕事には

それを食べる自分自身へや周りの人へ


「美味しく食べて欲しい」


という真心がたくさん込められていて、そんな愛情も電波して食材にも伝わっています。



同じ材料を使っても作り手によって仕上がりが全く異なるのが手仕事の楽しくてすごいところ✨


私も今年は実家から届いた柚子🍊で

ポン酢と柚子ジャムを作りました。


        美味しく仕上がりますように❤️






何より、みんなに美味しいものを食べてほしいという

想いが溢れているお料理教室で

美味しい食事を皆さんと楽しくいただきながら

ほっこりとした気持ちになれました✨






桑名で麹&米粉のお料理教室をされている

ゆきさんが作り方をレクチャーし

焼き上げてくれた、優しい甘さの

リンゴとサツマイモの米粉パウンドケーキも

お腹いっぱいだったのに美味しすぎてペロリ😋

どうやらデザートは別腹みたい・・・

今度デザートにも挑戦してみよう💪



 ゆきさんには他にも甘麹を使ったオシャレなレシピを教えていただきました💕



食事はみんなが笑顔になれる

雨ニモマケズさんが頑張って活動してくれるおかげて農家さんと私のような消費者を繋げてくださることが、とてもありがたいですし、私も未来あるこども達みんなが、安心安全に美味しい食事を楽しみながら、すくすく育ち、どんどん元気になっていく😆

そんなあたり前の世界が続いていくように私も必要な方には食生活についてアドバイスをさせていただいてます。



他の参加者の皆さんと野菜たっぷりの教室で

賑やかに美味しい食事をご一緒できて、とても楽しかったですし調理の仕方など気になることも色々と

学ばせていただき雨ニモマケズの浅野さん、サポートのゆきさん、今日はありがとうございました❤️

生産者さんと届けてくれる方に感謝を忘れずに

食事を楽しみますね♪



また次回も絶対参加したいです💕

開催楽しみにしてます🙋‍♀️

(日程が合いますように😅)

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