池袋、四川家庭料理 楊の汁なし坦々麺

池袋
家庭料理 楊
四川の家庭料理が食べられる店
ここの汁なし坦々麺が有名
初めての人は必ず辛さ控えめを勧められる
唐辛子の辛さではなく、山椒のしびれが尋常ではないです
最初出て来た時は白い麺が見えていて、自分で混ぜる
そしてこんな感じ