蕎麦会反省・・・やっぱツユでした。ツユがうまくいかないです。 蕎麦の評価はまあまあなんですがツユの評価が もらえませんでした・・・上州流の生姜汁とか北信流の ダイコン汁とか色々用意したんですが桃屋のつゆが 人気で・・・くやしいです。 モツ焼きは大盛況でした。取り敢えず晩飯を抜いても ちょっと苦しいくらいです。