朝夕の気温がぐ～ンと下がりました。
家に帰るとジンベエだったりパンツ一丁でウロチョロ
していたのですが肌さむく感じます。
冷やし中華から蕎麦の季節到来だと勝手に思ってます。
旧盆中は蕎麦を振舞うのが伝統なので
蕎麦打ちを始めました。ぶっつけ本番なんてヤボな
考えはないのでこれから17日ころまで毎日蕎麦打ちを
やる予定。深夜に打って翌 午前中に食するって
感じですかね。体力のいる作業ですがやれるだけ
やってみます。つゆの味をいろいろ変えてみたいですが
これは直ぐには無理なので晩秋以降の課題にしたいです。
たまには粉まみれになるのもいいもんです。