美味しいものをたくさん食べて、
減量のために、0カロリーとか砂糖不使用とか、
駄菓子の大人買いで、懐かしの味をむさぼったり、、、。
食べたり料理もするけど、
そこに使われている材料に目を向けていなかった。
ただ、最近、
農業ボランティアで聞く様々な生産側の色々な話で、
農家のオートメーション化、人為的ご都合品種改良
安定して大量生産のために農薬含め色々な薬が使われている事、
等々、便利の裏側には、
人間の都合に合わせるための、いびつな現実がそこにはありました。
人の欲望や都合に合わせている点では、
加工食品もニーズに合わせた、
より美味しく低価格でたくさん幸せになれそうな、
そんな食品研究がすごく進んでいるのだけど、、、。
農業と同様に、人の都合に合わせるという事は、
結局、自然ではない、、、
つまり、不自然な、食品が生成されているという事で、
少なくとも、人の体や健康に何かしらの影響を与えると思ったので、
食品を買うときは、原材料をみて、
- 化学調味料
- 添加物
- 保存料
ここら辺が入ってるかと、何が使われてるかは、
確認するようになりました。
何がよくて何が悪いかは、
普通に検索すると色々情報が普通に沢山あるので、
気になる人は確認してみるといいと思います。
まぁ、とは言え、気にしすぎたらキリがないのも事実だし、
もしかしたら、医療の進化が速く、それらの健康被害を
解消する手段や方法が見つかって、
原材料なんて気にしなくてよくなってしまう、
なんてことも、もしかしたら、あるのだろうか、、、、。