昨日の昼ごはんです♪
焼きそば
えのき茸の汁
新しく買った和田明日香さんの料理本を見て、焼きそば作りました。美味しかったです(^o^)
昨日の晩ごはんです♪
生姜焼き
冷奴
キュウリもみ
えのき茸の汁
漬物乗せご飯
生姜焼きも和田明日香さんのレシピを真似ました。美味しかったです(^o^)
両親を介護して見送った近所のМさんは、私の写メした料理の数々を見て「わぁ、毎日こんな料理だったらうちの父親は喜んだわ」と言ってました。
Мさんは両親を介護しながらの料理は大変で、スパゲティやカレーや簡単なのが多かったそうで、和食の好きな父親の意向に添えなかったと少し後悔してました。
やはり、高齢者になったら和食を好むのですね。前期高齢者だけど、私はカレーやお好み焼きやハンバーグとか好きなお子ちゃま舌（または炭水化物大好きなデブ舌）ですね(^_^;)