「デブ菌」「ヤセ菌」について
腸内細菌のトピックスで、「肥満の人には「デブ菌」が多い」ということが広く知られるようになりました。
ところが、最近では、いわゆる「デブ菌」が多いと肥満になるという考えは、間違いだったということがわかってきました。
実際に腸内フローラ検査をしてみると、健康長寿な人に「デブ菌」に分類される種類の細菌群が多いという結果が出る事がよくあります。
今日は、「デブ菌」「ヤセ菌」について、現状どのように解釈されているのか、お伝えしましょう。
バクテロイデスを増やす食品群
機能食品 | 食べ物 |
| オリゴ糖 | 玉ネギ、ゴボウ、白ネギ、アスパラガス |
| 食物繊維 | 海藻、こんにゃく、納豆、野菜、きのこ |
| 乳酸菌 | チーズ、ヨーグルト、みそ、漬物、甘酒 |
| 酵母菌 | ワイン、日本酒 (ワインはグラス2杯、日本酒は1合程度まで) |
| こうじ菌 | みそ、しょうゆ、米酢 |
| 納豆菌 | 納豆 |