麻婆豆腐とレミーマルタン | 旅とグルメとXXX  Luca's blog

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元・雑誌編集者、占い師。

芸能事務所所属。

時々フリーPRライター。

旅とグルメと…秘密のナイショ話

なぜか家にあったいただきものの  
レミーマルタンのアテにw

激辛麻婆豆腐つくりますた
 
雰囲気全然ちがうがw
てか、ブランデーて
体ポカポカする

糖質低いし
ええかも。

てかこれ高いし
自分ではかえへんけど、、、



木綿と絹ミックスしたけど
やはり
絹のほうがマイウー

崩れやすいが汗

激辛麻婆豆腐のレシピは

普通の麻婆豆腐に
さらに

一味唐辛子
タイの辛い調味料(エビとかの調味料
ターメリック
ガラムマサラ
味の素
調味酒
万能だし

を入れるのだ!

まだまだ別な香辛料いれたいけど
無かったんで、、、


自分の限界ギリギリの辛さが
一番旨い😋


辛いもの苦手〜とかゆうやつは
わしとは一生相入れないかもね笑笑


てか本場中国の麻婆豆腐には

花椒
とゆースパイスが不可欠らしいが

中国以外ではほぼ無いらしく

手に入れたいわー✨
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