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けろ散歩

スイーツビュッフェ放浪記

都内緊急事態宣言により一躍人気の街となった蒲田(東京)の次“川崎”  

もともと人出の多いラゾーナ方面は更なる賑わいって感じでしたが、まさかまさか…いつも過疎ってる川崎水族館さえも(別名入場料の馬鹿高い熱帯魚屋さん←)ニュースになるほどの賑わいしてるのには驚き!  飼育されてるカピバラが見慣れない混雑具合にテンションおかしくなってるVTRは実に可愛かったなぁ(^^)それだけ見に行きたかったなぁ(^^)腕時計壊れて修理見積もりに出したら1万7000円だってよクソがぁ(^^)

と言うことで、
熱帯魚屋正面、ヨドバシ後にチーズフライト
コロナ禍の衝撃に負けない願掛けで、
おにゅ“G-SHOCK”買ったりましたわ!!!
ちきしょー黒岩給付金くれ/(^o^)\←

★ビュッフェ詳細★
  • 大まか変更点なし。詳しくは上記参照。
  • あ、オリジナルジンジャードリンクが作れるコーナーがドリンクバーに新設されてます。

サラダ(野菜ドレ)/自家制ピクルス
酸っぱいのは視覚だけ  レッドカラーに染色されたオニオンドレサラダ。いつも通り手放せない美味い夜漬けで貴方が思うより健康生活スタート

苺のチーズショート/チーズモンブラン/ダブルベイクド/チーズタルト/クラシックショコラピスターシュ/ティラミスシュー
クラシックショコラピスタ、粉感強めモソモソ生地  ピスタチオはちょっぴりなので個人的にはいないに等しい。  Wチーズ、いつにも増して柔らかな口当たり  そしてバターの風味強さが印象的♪チーズとバター2つの発酵乳製品が上手に手を取り…あ、これはそういう意味でダブルの名なのか!?←違 チーズタルト、チーズらずにカスタードフラン。そしてタルト生地が粉っぽく惜しい子。

ショートケーキ、ふわり濃厚  でも後味のさっぱり感でやっぱ君はクレームダンジュだねと結論。ベルベットカラーで強気に見える底のベリーソースは安堵の酸味控えめ。 チーズモンブラン、トップはホイップ  下層はフロマージュ風カスター。

アプリコットミエル/レアチーズケーキ/ムースシトロン/抹茶のグラス/チーズプリン
チーズプリン、濃厚感残り方で言えばチーズらしい?パステルを少し重めにした感じの極みなめらかプリン。カラメルとのもっと上手な混じり合い考慮するとゆるゆるなホイップクリームソースがあったらBEST案件。

アプリコットミエル口溶けふわっと華やかハニーフロマージュ♡ 杏子だし酸っぱそう?いやいや脳裏には菜の花畑の蜂蜜しか浮かばないお味。私的にはもうミエルしかミエナカッタヨ(*´ω`*) △レアチー、レモン爽やか 口当たりはモッタリやや重チーズ。 

抹茶グラス、粒食感楽しい自家製あんとふわふわ抹茶クリームからは友好関係しか生まれぬ♡お口の中で日仏和親条約締結♡ ムースシトロン、「色的にキャラメルさんだろう?」で挑んだらいやいや、グレープフルーツピューレみたいな酸が正面衝突。まさかのだろう運転事故により記憶がフライ←

ショコラベリー/ショコラフロマージュ/ケークフロマージュ/キャラメルチーズショートケーキ/クープオランジュフロマージュ
ケークフロマ、チーズフランスパンのようにたっぷりチーズ練りこまれた見た目でも味は意外と主張せずに蒸しパンの如し優系。曲者好きとしてはもっと自分(発酵臭)出していいんだよと思ったり。

ショコラベリー、すっぱくないけど主演ラズベリー。 ショコラフラン、先程レアチーズの酸味なくミルクのコク味が主体ver。ホワイトチョコベースかな?


キャラメルショート、チョコクランチのサクサク楽しみつつ  キャラメルソースよ直食いをお楽しみください(ショートケーキとはw)  オレンジフロマ、宝満な糖度と水分、ほのか苦味。このトライアングルが整う今季夜間❜sオレンジは実に優等生♡更にはコクの強いクリームとの相性良さよ…この子は今月のショートケーキとして気に入りました(*´ω`*) ゼフィール 白カカオ&白酒の新たな出会いのカタチ♡ほんのりミルキーで口当たり柔らかなホワイトチョコムースに桃のように芳香・でも少し辛口な春色ワインジュレのアクセント。最後は“美味しい金魚砂利”で定評ゴリッゴリックランブルの強い食感でもう納得!今宵1番スキ!チーズはまぁ関係ないけど今フェア1番カエル赤ワイン

パイシュー/ダックワーズ/マンスリーロール(実演カット)

ダックワーズ っくりもちーず生地にバタークリームサンド♪なんて君はスペシャルなアーモンドブッセなのか(抹茶グラスの餡子付きで二度美味しい)


ゴールデンウィークもGoodWillパイシュー、バリィッ!クリームはムチムチィ〜!そのひと齧りにヤッタァァァアアアア^q^←謎の歓喜

チーズロール、たっぷりクリームは嬉しくもカマンベールそのまま齧るに近しい酸味も甘味も控えめ…というより無味?  ちょっとおソース的なものが欲しいそのままでは発展途上な子、、、
今しがた昇進しましたおめ!(笑)
ついでに(自称)キャラメルショート先輩も誰もが認めるそれらしい存在に同時昇格ですおめ!←

オリジナルアイスティー
蜂蜜漬けレモン+カルダモン+ジンジャーシロップ
蜂蜜漬けレモン、シナモンパウダー(4種)、 自家製ジンジャーシロップがドリンクコーナーに配置されアイスティーや牛乳に好きなように調合し楽しむことができます。ちなみにジンジャーシロップ、これはバースタッフさん発案で生まれたらしい
味見がてら少量マグに拝借しペロってみた。……ん!?いい具合に甘☓スパイシーな蜂蜜で美味!こりゃ夏場は炭酸割り、冬場はホットミルクで季節ごとに調合変え楽しみたい!
チーズ☓蜂蜜は正解しか生まれません。
ならばケーキシロップとしてもThx for  the  delicious♡
(Wベイクドにも言わずもがな活躍)
是非今後常設を考えてもらいたい所存です。
アンケートにはしっかり書き記しましたよ。
日航のお上がたの目に止まれこの希望^^←


その他に…サクリスタンフロマ/チーズボール/オレンジ・ぶどうゼリー  がありました。ゼリーは重要視してませんが一口焼菓子。ここはなんとか6個制限ルール対象外にして貰えないだろうか、、、生菓子主役に堪能したい限られた120分だもの、、、ここの類はホンネ選びにくい(T_T)美味しい筈なのに申し訳ないけど選びにくい(T_T)

★機内食★
牛すじカレー/チキンとアスパラペペロンチーノ/柚子胡椒風唐揚げ
今月鳥揚、柚子不足につきシンプルな醤油唐揚げ。ちょっと柑橘絞った方が好きな同志へ、ドリンクコーナーにただのレモン輪切りある事をお伝えしますね(笑)  今月カレー、地元で有名な焼鳥居酒屋に出てくる甘口モツカレーに似ていた(笑)。飲み終えたあと食すものとしても最高なんだよな~w  今月麺、ジュノベーゼソースが決め手!これまた酒呑み的好きな濃い味♡

おかわりw

もっと食べたいけどお時間です。
同種も3個まで選べるようにしてホシぃ…
ゼフィール不足ダヨ…
↑良かったからこそワガママばかり生まれた当月でした。

以上、
酪農の春
でした。

臭いが強く好み割れるようなチーズ好きには「思ったよりあれ?」かもですが(青カビやセミハード系はなし)本件はちょっとした北海道フェア的な?チーズという名の下、ミルクのコク感楽しみつつ、多種素材のかけ合わせで乳製品通じて春の訪れ感じさせる内容(フレッシュチーズ主体)としてはオススメ。

オレンジ・抹茶・華やかな白ワイン…そして意外な所から生まれた今後期待のニューフェイス調味料(ジンジャーハニー)これらは特に印象深いものでした(*´ω`*)
 
いやーまた行きたいなと思ったっていいよね。
県内だし。焼菓子もコンプできてないし。
(適当に口実w←)