明日、横浜の次男が久しぶりに帰って来ます。
月曜日が大阪出張なので、出張旅費で帰って来るのですけどね
朝から次男用のお布団を干して・・
仏壇の花に（レッスンの日花も買う予定だったのですが持てないから諦めました）樒を足そうと（汚くなった花だけ捨てて）
裏の土手菜園に行ったのです。
その時、先だってどなたかが、山椒の葉で佃煮を煮た・・と書いておられたのを読んだので、我が家の山椒の葉を見るとまだまだ綺麗です。わたしも佃煮に煮たくなりました。
切るのは切ったものゝ、針が出てるから持てません。手袋を取りに降りて、もっと、もっと、と切りました。
これをテーブルの上に運んで小枝だけ切り取りました。
木を外して葉っぱだけにしました。
葉っぱを外した軸だけがこんなにありました。
さて、食べるには葉っぱの軸はいりません。
この様に葉っぱだけにするのに・・何時間掛かったと思います
午前11時頃から始めて・・お昼も食べないで全部、葉っぱだけにし終わったのは・・16時になっていました。
やりかけた物は中途半端で置くのはイヤですから、意地からでもやり通しました。
葉っぱだけにして水に浸けて灰汁だししたつもりです。
レシピを全然読んでないので、道程として合ってるかどうか？
16時になっていましたけど、先ずはお昼を食べないと・・
お昼を食べて・・
一番最初にしようと思っていた、
掛けです。
山椒の葉からアレルギー物質が出てるのか、掃除機を掛け乍ら水洟タラタラで・・・肺が苦しい～～～
でも、する事はしないと・・とお掃除を終わり、山椒の軸を捨てようと外にでました。
ワァ～～お布団を干したままです。まだ、日が当たっていてよかった～～
干したお布団、押入れに詰め込んで・・
（お布団膨れてるから押入れに入れるのは大変）
やっと、今日のする事終わったか
山椒の葉の佃煮に煮るにもお醤油が足りない。
今日は茹でただけで置いておこう。
明日、娘に買って来て貰わないと‥佃煮には出来ません。
やっと、パソコンの前に座ったのは・・18：30でした。
明日は次男が帰って来ると思うと嬉しい～～～
さぁ～記事だけUPして、「いいね」のお返し廻りをすると今日のやる事、終了です。
次男は明石の明石焼きを買って来るから・・と言ってるのでお昼の準備はしなくて良さそう～
晩は何人集合するか？嬉しい～～
