魚心(本店)でぶっち切り定食まずは寿司8貫の「ぶっち切り定食」をご覧ください。4月上旬の某日、大阪市営地下鉄東梅田駅をブラブラしていると、「元祖ぶっち切り寿司 魚心」(本店)の前を通りかかった。ちょうど昼飯時。旨そうなランチメニューの看板が出ていたので入店してみた。注文したのは「ぶっち切り定食」(1000円)。まぐろ、はまち、サーモン、たい、穴子、ほたて、えび、玉子の8貫に赤だしつき。寿司だけをズームで撮影(冒頭と同じ写真)。かなり旨かった。次は違う定食を味わってみたい。