揚げかぼちゃのローズマリー風味

今回は、かぼちゃを使った簡単な料理を紹介します。基本的に切って揚げるだけなので、一度トライしてみて下さい。
ビールのおつまみにもいいですよ。


（揚げかぼちゃのローズマリー風味）
ー材料ー
かぼちゃ
四分の一個

オリーブ油
１００㏄
ニンニク スライス
１片
ローズマリー
２枝


塩　
適量

ー作り方ー
①かぼちゃは、厚さ二センチのくし切りにする
②かぼちゃを、油で素揚げにし油を切って塩を振り、バットなどに並べる。
③鍋に分量の油と、ニンニクスライスを入れて火にかける。
④ニンニクが、色づいてきたら火を止めて、ローズマリーと塩を入れる
⑤オイルが、熱いうちにかぼちゃにかけそのまま冷ます。