私は
ミスドに行くのは
１００円セールの時です。
確か、これも１００円でした。
でも、
「得したな」とは思わなかった。
だって、
最近、
ミスドはよく１００円セールをしてる。
私は
ミスドでセールの旗があるかないかで
入店するかどうかを決めます。
食感が良くなったというオールドファッションだって
１００円で食べられるのです。
２６円の差は大きい。
と、
短絡的に考えていたのですが、
「もしかしたら別かも」
て感じました。
このセールで「美味しい」と思った人がセール以外の日でも買えば
利益率は高くなる。
だから、たくさんセールをして、
「あれ、今日はセールじゃない。ま、いいか、たまには定価でも
それほど高くないし」
で買ってもらうのが狙いだと思ってました。
来店前に、あなたや私の舌にドーナツを求めさせておけばいいんです。
でも違いました。
そうですよね、ネットでセールかどうか分かります。
それなら、何か。
ミスドのプレミアム化を目指してないか。
つまり、定価の日には来店数自体少ないから
ゆっくり食べられるんです。
逆に
人は休憩したければ、
セールでない日のミスドに行けばいいんです。
その時に来て下さっているお客様を
しっかり把握できれば
安売りは必要ない。
優雅にコーヒーを飲んでいる方に
おかわりをおもちする際に
メルマガや広報誌のご案内をして
ファンになってもらい、アドレスや個人情報をお聞きする。
試作品や追加のミニドーナツを提供したりして
セールの日ではない時にくる方にお得感を感じていただく。
人て不思議ですよね、
メニューにサービスでもう一つと書いても普通なのに
「どうぞ、お試し下さい」と同じ商品を渡されると
とても得した気分になるんです。
経費は同じなんですけどね。
そのような狙いがあって、
ミスドは「セールの日を増やすのかな」
と思い、何でもない日に来店するのですが、
定価で購入する人へのサービスは何もありません。
まあ、そうでしょうね。
だから、ますますセールの日だけ売れているんでしょうし。
世の中のお店は
セールの日（多くは土日）だけ売れます。
その分人件費もかかるのでとんとんです。
なら、セールじゃない日の売り上げアップを考えた方がいいんじゃないのかあな。
本日もお越しいただきありがとうございます。
安売りして、たくさん疲れるのと
正規の値段で売って、少しサービスして更に買ってもらえるのと
利益率はどちらがいいんでしょう。