今日の夜食 これを作られてる職人さんは、 ガラスの向こう側で、みんなから見える所で仕事をされてますが、 あ~、、、こんなところがイヤだな~とか、 そういう所は、見たことがないです。 ちゃんとした先生から、飲食人としての心得を学び、人間性を磨かれているからでしょう。 よそでは、地べたに座り、スマホをいじったりタバコを吸った手で、 平気でご飯にさわれるような人もいると思います。 これが 非常識なのか? アリなのか? 人に聞いてないので、私には分りません。