黒い塊

炊飯器のかわりになればと電気圧力鍋を購入したけれど、炊き上がりまでが一時間以上もかかるから面倒臭くなった。

かと言え土鍋で毎回炊くのは厄介だから、電子レンジ対応の土鍋を取り寄せた。

去年電子レンジが壊れたときは、食生活のほとんどを頼っていたのだと改めて知った。

小麦粉を入れた土鍋で湯を沸かし土の隙間に粉を吸わせて、準備をした。

相棒が土産にくれた炊き込みご飯をチンした。

調理開始。

加熱と蒸らしで約３０分。

圧力鍋の半分の所要時間。

美味しく炊けた。

レンジのメンテナンス。

とても綺麗になる。