春の味

買い出しから戻ると窓辺の室温が２２℃に上昇していた。これは小春日和を過ぎて、本物の春がやってきたのではないかと思ってしまった。

台所に立ち食材を並べてみた。

キヌア

最初はキアヌかと思っていた。

キアヌリーブスのせいだろう。

茹で済みだから野菜と合わせた。

プチプチして美味い。

又、なばなを見つけた。

おひたしに。

芽キャベツを見掛けたから購入。

バジルとニンニク、塩、胡椒で味付けてグリルで焼いてみた。

粉チーズをかけてもいいかも。

それにしても、なばなや芽キャベツの旬はいつなんだろう。春先だったような…

なばなも芽キャベツも、噛むとほろ苦い。

窓辺の気温は１３℃くらいまで下がっている。

春をイメージする。

ほろ苦さを想いだす。

たぶん青春の味なんだろう。