偽飯質充

今日こそはホントの鯛めし食ってやると買い物に行ったが

真鯛は売っておらず・・・

この鯛チックなのは？と聞くとチダイだと

マダイ　チダイ　キダイの順で値が張るらしいが

味は遜色ない魚ってことでお持ち帰り

鰓のふちに血がついてるように見えることからの命名らしい

てなことで刺身となんちゃって鯛めし用に１匹づつ捌いて

安かった銀だらも煮つけて完全和食で頂きましたわ

鯛めし食ったどぉ～とは言えないかもだが

十分おいしく脂も乗ってたね

魚の種類って知らないものたくさんあるわぁ