一昨日に引き続き、昨日もおうちでお食事会ならぬ、飲み会をしちゃいました
お客様はわたしのおばあちゃんと叔母さん。
月イチぐらいで会っているのだけど、我が家に来てもらうのは久しぶり。
旦那も早くに帰宅して、そろって乾杯です
今日も頑張りました
得意のローストビーフ。
作り方はこちら 。
このブログでは、もうおなじみのレシピですね
おもてなし用に、下にグリーンレタス、きゅうり、玉ねぎをしいてあります。
中身は豚しゃぶ用薄切り肉、ザーサイ、にら。
ザーサイの塩気でこのまま食べれます。
揚げてないのでヘルシーだし、ビールにめっさ合いますよ
スモークサーモンマリネ。
ボールに酢、レモン汁、サラダオイル、塩、胡椒を入れ、よく混ぜておく。
スライスした玉ねぎ（水にさらす）、パプリカを切り、パセリと一緒にドレッシングであえておく。
食べる直前にスモークサーモンを混ぜて、出来上がり。
南瓜とじゃがいものパスタサラダ。
作り方はこちらを見てね
＾＾
ザーサイ奴。
寒い日だったので、温めてから盛り付け～♪
一昨日の残りのひじきも並びました。
今日も本物ビールがおいしい
食後はお土産のケーキをみんなで分けっこ。
普段、甘いものは食べないけど、ここのケーキはおいしいので好き
甘いのにさらっとしていて、食べやすいの＾＾
そうそう、息子ちゃん、この日でお箸デビュー
おばあちゃんのお箸を使いたがったので、試しに買っておいた短いお箸を持たせたら、
意外に器用に使ってる！
挟むというよりは、からまりやすいおかずに刺しているといった感じだけど、
一生懸命な姿がかわいかった～
おばあちゃんたちが帰ってからは、残り物で２次会。笑
牡蠣のオイル漬けやスモークサーモン、春巻きの残りなどでグビグビ。
今日も飲んだ飲んだ
来てくれて、ありがとう
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