愛媛、和歌山、広島、熊本、長崎、静岡…といろんな産地がありますが、今スーパーで見るのは、愛媛か和歌山が多いです。
私がいつも買うのは、和歌山のJA有田の、AQ選果場のSサイズ
と決めています。糖度など一定の条件をクリアしたミカンだけが、AQ選果場のマークがついて流通します。
そしてミカンは断然Sサイズ
大きいと水分量も多くなり、味がぼやけます。Sサイズなら、きゅっと甘さなどが凝縮して、濃い味がします。ハズレも少ない気がしますよ。
JA有田のAQ選果場、オススメです。
あ、有田といっても佐賀ではなくて和歌山県です
。