トッポギを作った。
韓国料理の一つで、オモチみたいなもんをちょいと甘辛で煮る？シロモノ。
昔、韓国料理屋に行ってすっかりはまった味。
セットになって売ってたので買ってみた。
エビが冷蔵庫にあったから一緒に煮てみた。
日本のモチに食感は似ているけれど、日本のモチは煮るとグデグデになるが
不思議とこれはならないのよね。
おやじに出したら
「オマエはホント、酒飲みが好きそうなつまみばり好むなぁ」と。
おぉ～…確かにコレ…おかずと言えるのだろうか？？
何はともあれ、今日もおやじの血圧を上げる料理を作った（汗）
明日は葉っぱを１枚…２枚…３枚…とテーブルに並べよう。