シャトー・パヴィ・デュセス １９９５
購入店：みちのく岩手のワイン屋 竹澤
購入日：平成２０年１１月
輸入元：セルパ徳島
価格：セット物です。
本日は、寒いながらも、快晴の一日でした。空は、雲一つ無い清々しい青空。気温も２０度ぐらいで、デブの私にもってこいの気持ちよい日でした。
うちに帰るとカミさんと子供は、実家でおなべとのことでおらず、１人でこそこそと上記を抜栓です。
色合いは１０年を超えていますが、辺縁がすこし赤みがかっていますが、全体としては紫。香りは、抜栓直後からかなりいい香りです。一口目からまろやかな味わいで、タンニンもとけ込んでおり、もしかしたら、一番いいときにあけたかもしれない。うっすらと甘みを感じ、酸はやや落ちかけていますが、個人的には、好きな飲み口でした。
とても美味しかったです。 ◎
みちのく岩手のワイン屋 竹澤