ブルゴーニュ・ブラン ２００４ （白）
トロ・ボー
購入店：エノテカ
輸入元：エノテカ
購入日：平成１９年１２月
価格：２，８５５円
今日の夕飯は、鍋で魚介が主体でした。本来的には、赤を開けたところですが、年末に仕入れた白ワインが結構残っており、ここのところ白ワインを連発して開けているため、白ワインも、おいしいんだとか言いながら、本日も上記を抜栓。
昨日のケヴェルツトラミネールのような柑橘系の香りはしません。ほのかな消しゴムのにおい。決して、けなしているわけではなく、うっすらと良い香りです。グラスの中の色はやや薄めの黄色。ブルゴーニュ・ブランであり、妥当な印象。飲み口は、軽やかできりっとしており、酸味ーほのかな甘みがとても良いバランスです。比較的、低い温度が飲みやすいかもしれません。これは、旨かったです。１時間程度で飲み干してしまいました。また、このワインの瓶は図太く、注ぎ口が細く、特徴的な形状でした。えげつないぐらいのしっかりとした瓶でした。
値段がもう少し安ければ、いいのでしょうが、ワイン高であり、仕方がないのでしょう。しかし、味わい的には非常に美味しく、満足でした。◎
以下はヴィンテージ違いのblancです。
[2005] ブルゴーニュ・ブラン / トロ・ボー フランス ブルゴーニュ / 750ml / 白