シャルム・シャンベルタン ２００２ （Ｃｈａｒｍｅｓ Ｃｈａｍｂｅｒｔｉｎ） ：赤
デュジャック （Ｄｏｍａｉｎｅ Ｄｕｊａｃ）
購入店：みちのく岩手のワイン屋竹澤、 輸入元：ラック・コーポレーション、 価格：今だと１２，０００円ぐらい？（Ｈ１６年の年末に福箱セットで購入。かなり安くなっていると思われます）
今日は、普段の日ですが、私の誕生日だったので、いい酒を開けようと、かみさんに言われ、飲み頃はまだかなと思いながらも抜栓。色は、深紫。香りは、ぴんぴんに立っており、甘い香り。蜂蜜やハーブ系の香りとお酢の香りが混ざっており、とてもいい香り。お酢の香りも嫌みな感じではなく、非常に良い香り。バルサミコ酢みたいな匂いと勝手に解釈。抜栓直後から酸味、旨みが非常にバランス良い感じ。少し時間を置くと、開いて参りました。旨みと苦みが心地よく、響いてきます。全体的には、濃厚と言うよりは線の細いブルゴーニュですが、非常にバランスが良い。ちょっと失敗したなーと思ったのは、飲む時期が、早すぎました。少なくともあと３－４年寝かせた方が、もっと複雑で、甘みと旨みが乗っかってきたんでは無いかと後悔。まー、誕生日ということで、ドンマイ、ドンマイ。こういう風にいつも待てないのです、ワインは！飲み頃を予想するのも難しいし、ドンぴしゃってのはなかなか無いですねー。
点数：８点（これは飲み手である、‘私’が、時期尚早で抜栓、我慢できなかったため。本来的には、‘私’の好みのワインなのでもっと点数は良くなりそうですが…）