そば粉のガレット

いつも食べている物がマンネリしてきたので、
ちょっと違う物を。

そば粉があったので、
ガレットを作ってみたら素朴な美味しさに夫婦でハマりました。

目玉焼きはしっかり火を通すのが好みです。

厚めでもっちりカリカリもいいし、薄めでも美味しいし。
はー蕎麦の風味素敵♪

ガレットコンプレットの後は、
そば粉のクレープということで、ホイップクリームと自家製ジャム（グースベリー）でデザート♡

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