ピクニック行きたい。


新宿御苑へ。



このくらいの気温が一番好きだ。

ピクニック行ったら、

バドミントン

もしくは

バッティング(投げるのは嫌だ)


したい。



それで、昼寝する。


お弁当っていったら、やっぱり

サンドイッチ。




チーズのとトマトのとピーナツバターの。

飲み物は当然


白ワイン。




ほろ酔い気分で

フリスビー。


楽しそう…

ピクニック楽しそう。


草原を走り回りたい。


てか、


犬と遊びたい。






って話をすると、
大概
「疲れてるんだね」
って言われる。


違うよ。ピクニックが好きなんだよ。


日頃から作ってみようと思ってるけど、作らない料理。


妄想レシピが増えていきます。


さて、今日のレシピ☆

☆蒸し鶏ロースト☆
◆鶏モモ肉一枚を鍋に入れ、そこに塩、ショウガスライス、長ネギの頭、水と白ワインを1:1で肉が浸るまで入れる。

◆強火にかけて、沸騰したら灰汁を取りながら弱火で15分煮込む。

◆火を止めて、粗熱をとる。

◆タマネギ、ニンジン、セロリを1㎝角に切って炒める。

◆炒めたタマネギたちに、鶏の茹で汁をいれて、塩、コショウで味を整える。

◆茹で上がった鶏に塩、コショウをふって、天板にのせ、オリーブオイルをかけ、ローズマリーを乗せる。

◆肉の表面に焼き色がつくまで焼く。

◆肉を好きな大きさに切って盛り付ける。

◆スープと一緒に食べる



誰かやってみないかな~。

たぶん、鶏肉のパンチが薄いから、煮汁をトマト缶と一緒に煮詰めてソースとか作ってもいいと思う。

今日はゆっくり8時出勤。


ゆっくりなのはいいけど、
電車混んでるな…



ゆっくりだから、

ゆっくり朝ごはん。

てことで

●理想の朝ごはん●

ケース1
バナナ オレンジジュース トースト


ケース2
サラダ 目玉焼き トースト コーヒー


ケース3
温野菜 蒸し鶏 トースト 牛乳


おなかすいたぜ。

ゆっくりしすぎて、結局朝食抜きだぜ。



なんか買おう…