こんにちは。

台風一過の青空までとはいきませんが、安心して外に出れる状態になりましたので、ちょっとお散歩に出てきております。

ゆずシトラスティーを飲みながら、本日もう一つ記事をアップさせていただきますね

先日、我が家に続けさまに桃が到着しました。

岡山の白桃と

山形の桃

そう、ふるさと納税の返礼品なんですけど、申し込みしたのはうぽりん夫

実はうぽりん夫は今、家にはいなくて外から申し込んだみたいなんだけど、『まさかこんなに早く届くとは思わなかった』と。

『傷む前に食べちゃって』だって。

いやいや、こんなん全部食べられるわけないやん

一応ネットで色々調べて、保存方法試しては見たけど、冷蔵庫にこんな大きな桃が全部入るわけない

で、ひとつ試してみたのが『桃のコンポート』

砂糖をとかしたお湯にレモン汁を数滴垂らし、半分に切った桃を投入

桃饅頭みたいね

皮がつるんと剥がれます。

シロップごと瓶に入れて冷蔵庫へ。

どれどれ、、、。

うま〜い

なんかね小さい頃、特別な日に食べたリリーの桃の缶詰を思い出しました

（わかる人いるかな〜）

うぽりん夫は明日帰ってくるので、今夜のうちにまた作って冷やしておきましょうかね

桃だらけ