最近なんかお米な気分じゃなくて
パスタ多いんだけど、
昨日は急にカルボナーラ作ってみよう！
と思ってカルボナーラに初挑戦。
ちょっと水っぽくて濃厚っていうよりさらさらで
味も若干濃い目だったから
今日またリベンジで作ってみました。
ちなみに生クリームじゃなくて牛乳で作るやつです。
昨日よりもっと私のイメージするカルボナーラに近づいた！
小学生ぐらいのときすごくカルボナーラが好きだったの思い出した。
でもここ数年カルボナーラ食べた記憶がないから
本物どんな味だったかちょっと忘れてる（笑）
濃すぎると食べきれなかったりするけど
自分で作ってちょうどいい感じにできてるのでよし！
