いよいよラグビーＷ杯も準決勝ってコトで
大詰めっすねぇ～～～～
ラグビーが終わると大学駅伝が盛り上がって
いよいよ２０２０年東京五輪っすよぉ＝
でもでも
東京五輪での７人制ラグビーは盛り上がるんでしょうかねぇ～
ちょっとっと気になる梅ちゃんです！
っでそんな勢いガンガンの我らが日本なの。で
今日は豪華に行きますかぁ～～～～～～～
というコトで今日の夕食は
アクアパッツァ
なんじゃそれ～～～～～～～？？？？？
バッキャ～～～～ロ～～～～～～～～！！
尾頭付きの魚を丸ごと料理する豪快で豪華な見た目の料理っすよぉ～
イタリアンっす！
でもでも、このアクアパッツァ色鮮やかな見た目で豪華なんですがぁ～～～
作るのはメッチャ簡単！！
本当っすかぁ～
鍋ひとつでできますよぉ～～～～
っで日本で尾頭付きといえばタイ！
まずはタイの下処理はぁ～お店に頼んでぇ～～～
購入！
っでタイの両面に切り込みいれて塩、コショウ！
っで続いてアサリちゃんを砂吐きして洗ってアサリちゃんの下処理終了！
っで彩りルンルンのイタリアンですからミニトマト、イタリアンパセリ、バジルをみじん切りぃ～
っで
鍋にオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけて
タイちゃんを鍋にイ～～～ン！
鍋の中のオイルをスプーンでかけかけ３～４分
タイの周りにアサリちゃんをインして
白ワイ～～～ン！！
強火にしてコショウ、塩を加えて煮立ってきたら
フタ～～～～
１５分ぐらい蒸したら
ミニトマトを入れてイタリアンパセリ、バヒルをフリフリして
もうひと煮出し！！
っでできあがりぃ～
結構簡単っす！失敗も少ない料理だと思うし・・・・・
豪華なのに簡単！！イエ＝！！
豪華といえば
見た目も味も豪華なモノをご紹介しま＝＝＝＝す！！
じゃ～～～～～ん！！
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ふじむら骨付鶏 わかどり5本セット
6,000円
楽天 |
ふじむら骨付鶏わかぁ～～～～
あふれる肉汁ドバァ～～～～～～～～～
本当に豪華でうまいっすよぉ＝