こんばんは、お疲れ様です。
今日は、1日雨でした。
だからやっぱり、外に出たくなくて（笑）
家にある食材で、頑張って3食作りました！
しかも、今日は家族4人揃っています。
1日キッチンに居たような気がします・・・
めんどくさくなって、自分のお昼はインスタントのカレーうどんにしました。
これ、簡単で大好きです。
さて、昨日作ったチーズケーキ。
今日食べてみたんですが・・・
残念ながら、甘さが足りません！
砂糖ばかりだとカロリーが心配なので、半分の甘味にして、その半分はラカント使ってみました。
しかし、半量だとさすがに、甘味が足りなさすぎるみたいです。
いっそケーキの上にクリームかけてみたらどうか？とか思ったけど・・・
ふだん食べのおやつにするのに、作りやすさも重要なので、もう少し甘くしてみます。
家族に食べてもらったけど、みんな食べれるよ～って簡単に言われました。
私だけチーズケーキ愛が強いので、自分で研究してみます。
では、今日はここまで。
最後まで読んで頂いて、ありがとうございました。
おやすみなさいｚｚｚ
自己紹介
神奈川県に住む、５６歳の主婦。
２０２３年３月から、２５年ぶりの専業主婦を満喫中です。
（５月末まで有休消化中）
１１月の行政書士試験を目指して勉強中、ダイエットにも励んでいます。
家族は夫・長男・次男・猫ちゃんたちです。
