HALLOWIN


ハロウィン大好きー
かぼちゃかわいいしおいしいし
Disney行きたいなー
やっぱり、旬のものを食べるのって、とっても良いことですね
今日は、昨日から仕込んでいた「かぼちゃアイス」をご紹介します![]()
生クリームを使わずにヘルシーにしてみました
ヘルシーかぼちゃアイス
(5~6人分)
かぼちゃ 皮・種つき600g(正味400g)
砂糖 80g
牛乳 150ml
メープルシロップ 大さじ2~3(あれば)
① かぼちゃは、種を取り、皮を削ぎ、1口大に切ります。レンジで4~5分チンして、竹串がスッと入るくらいに柔らかくなったら、マッシャーでつぶします。
② 砂糖を加え、よく混ぜます。
③ 牛乳を少しずつ入れていき、よく混ぜます。好みでメープルシロップを入れます。
④ ダマがなくなったら、タッパーに移し冷凍庫で固めます。
⑤ 半分くらい固まったら、フードプロセッサーにかけるか、フォーク等でよくかき混ぜます。また冷凍庫に入れます。
⑥ ⑤が固まったら、もう1度、フードプロセッサーかフォークでよくかき混ぜます。
⑦ 固まったら出来上がり 
かぼちゃによって、甘さが違うので、砂糖&メープルシロップで微調整してください
メープルシロップは、あってもなくても良いです。好きな人はいれてください
今回、砂糖は、三温糖を使用しました。なんでも良いですよ
食べるときに、バニラアイスに混ぜてもおいしいです
ドライフルーツやナッツを添えるとさらにおいしくなります
