こんにちは！
かんたん発酵クッキング主宰
美月志保です。
わが家は、３歳と０歳の娘が２人おります。
３歳娘
はかなり体力もついてきて、お昼寝はほぼなし！
０歳娘
も、家じゅうをハイハイ＆伝い歩き。
どんな引出しも開けることができる、たくましい腕力の持ち主です！笑
まだ夫婦２人だったときは、休日は家でゆっくり～
お昼まで寝て、午後から活動！なんて日もあったのですが、
最近は、「おはよ～！朝だよ
起きる時間だよ！！」と
とても正確な目覚まし時計がおりまして、笑、
昼まで寝かせてくれることは、ほぼなし！！
夜中に起きて仕事した翌朝は、地味～に、きついのです、、
日中は、どこかに遊びに出かけたりすることが多いので、
フル活動した週末の夕方には、すでにグロッキーに、、、
夕飯作りたくな～い！！となるのですが、
週末の外食は混んでる
しかも、ランチじゃないからお高め
子連れで気楽に行けるところはファミレスとかファーストフード、フードコート
ファミレスやファーストフードなどは、添加物や、肉、野菜の栄養の面では～（もごもご・・・）
地元の飲食店は喫煙可のところが多い（タバコは苦手です・・・）
上記の理由から、外食も積極的に行きたくない気持ちもアリ。
天秤にかけるわけです。
楽を取るか、自分の思いを取るか。。。
究極に疲れたときは、外食が勝ちます。
まだもう少し踏ん張れる！ってときは、帰宅して
家での食事に
案外、外食も ３歳＆０歳児連れだと、疲れるんですよね。
メニューを選び、食事が来るまで、おとなしく座っててもらい
食べさせつつ、自分も急いで食べ終わらねば、、っていう
そんな時の救世主が、甘酒、塩麹、ひしお、醤油麹たち！！
① とりあえず何かしらかの麹につけておいたお肉、お魚があれば
焼くか、ゆでるか、、、（まず漬けておいて、後で考えます、笑）
② お味噌汁やスープ用に野菜をカットしながら、パックで出汁をとりつつ
③ できたら作り置きお惣菜が１つあるとこのましい～
これだけ！！
家なら、子どもたちは自由に動き回れるから、ノーストレスだし、
親も、「待っててね」と言い続けなくてよいので、楽ちん
自分もゆっくり食べられるし、
体力（と、食材ね
）がわずかでも残っていれば
どうにかなるんです
ちなみに、今日の夕食は ↓
コロコロ野菜と豚肉のひしお炒め
大根のお味噌汁
水キムチ
ごはん（もち麦入り）
で、かかったのは、１５分以内でした
*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* *･゜ﾟ･*:.｡..｡.:･*:
発酵食で家族が内から元気に！笑顔に！
かんたん発酵クッキング主宰
甘酒、塩麹、手作りキムチを使うだけで
身体も心もスッキリ♪
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発酵の基礎のお話や、なぜ手作り
にこだわるか、といった話も交えつつ、
甘酒、塩麹、醤油麹、ひしお、すべてを
使ったランチプレートを食べながら、
麹の魅力を感じていただきます！
ミニお土産つき
７月１１日（水) １３時～１５時 満席（キャンセル待ち受付中）
７月１５日（日） １３時～１５時 残２
②「お手製キムチがわが家でも！
キムチづくり会」 ６０００円
キムチの素のお持ち帰り付き （ずっしりな量をお持ち帰りいただきます）
ミニランチプレート付き
添加物を一切使わない、すべて
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丸わかりのキムチをつくれます！
７月１１日（水) １０時半～１２時半 残２
７月１５日（日）１０時半～１２時半 満席（キャンセル待ち受付中）
（マンションの集会室なので、
お子様の同伴も可能です！）
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