こんにちは！
かんたん発酵クッキング主宰
美月志保です
かんたん発酵クッキングって何？シリーズ ②です！
今回は・・・
料理が苦手で嫌いで、
でも、家族に体にいいおいしいものを食べてもらいたくて
（おいしくないと夫からの厳しい矢が飛んでくる・・・
もちろん、娘は容赦なく残す
）
料理本を忠実に真似して作るのも苦手な 
妻であり、母であるわたしが出会った
日本の伝統調味料
～麹の魔法に取りつかれたら
を、お伝えします
麹の魅力？いや、もはや、魔力！？に取りつかれたら
とんでもないことになりました
一日の生活が麹で出来てるっていっても
過言ではないほど！！
朝 甘酒入り手作りスムージー
パン（これはどうしても外せない。。。）
昼 発酵食品の作り置きで簡単に
（極力、新たに作らない、笑）
夜 塩麹や甘酒などで漬けておいた
お肉やお魚
作り置きお惣菜１～２品
お味噌汁
デトックスしたいときは、朝をスムージーだけにすると
効果抜群！！
ドレッシングも麹を活用してるので、
市販のドレッシングも買わなくなって、お財布にも
身体にもやさしい生活になってます。
結果・・・
一日中、麹漬けの生活がやってきました！
効果・・・
身体が快調に！快腸に！
肌荒れがなくなり
体調を崩すことも減り
夫は花粉症が和らぎました！
味付けに困ることも少なくなって
（献立に悩むことは、まだあるｗ）
毎日のお料理も簡単に～
いいことづくめな毎日！
唯一困るとしたら、、、
作り置きしてるタレやドレッシングの容器が
どんどん重なっていくこと？笑
（でも、ほとんどが、消費期限を待たずになくなっていきま～す。）
作り置きお惣菜の一例を、ランチ会でご試食いただけます！
今回が初開催！となるので、初回限定価格にてお待ちしております
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発酵食で家族が内から元気に！笑顔に！
かんたん発酵クッキング主宰
甘酒、塩麹、手作りキムチを使うだけで
身体も心もスッキリ♪
LINE＠
https://line.me/R/ti/p/%40puj5480z
手軽な麹料理のレシピ、レッスンの優先案内
お得な情報を配信していきます。
①発酵食をすべて体験！ランチ会 ６０００円
発酵の基礎のお話や、なぜ手作り
にこだわるか、といった話も交えつつ、
甘酒、塩麹、醤油麹、ひしお、すべてを
使ったランチプレートを食べながら、
麹の魅力を感じていただきます！
ミニお土産つき
②「お手製キムチがわが家でも！
キムチづくり会」 ６０００円
キムチの素のお持ち帰り付き （ずっしりな量をお持ち帰りいただきます）
ミニランチプレート付き
添加物を一切使わない、すべて
天然素材！何が入っているか
丸わかりのキムチをつくれます！
①発酵食をすべて体験！ランチ会
７月１１日（水) １３時～１５時 残１
７月１５日（日） １３時～１５時 残２
②お手製キムチがわが家でも！キムチづくり会
７月１１日（水) １０時半～１２時半 余裕あります
７月１５日（日）１０時半～１２時半 満席
（キャンセル待ち受付中）
（マンションの集会室なので、
お子様の同伴も可能です！）
お申込みはこちら↓